Dr. Peanut Bueníssimo
Pasta de amendoim com chocolate, avelã e wafer, sem açúcar adicionadoPasta de amendoim com creme de chocolate, avelã e pedaços de wafer, para quem procura um lanche doce com proteína. São 19 g de proteína por 100 g, sem açúcar adicionado. O pote rende 40 porções de 15 g, e cada colher tem 88 kcal.
Pontos Positivos
- Proteína do whey na receita: 19 g de proteína por 100 g, com 2,8 g na colher de 15 g, vindos de proteína concentrada do soro do leite.
- Sem açúcar adicionado: o rótulo traz 0 g de açúcares adicionados, e o dulçor vem de xilitol, sucralose e acessulfame de potássio.
- Crocância do wafer: a pasta leva pedaços de biscoito wafer, que quebram a textura cremosa a cada colherada.
- Sem glúten: o wafer é feito de fécula de batata, amido de milho, fécula de mandioca e farinha de arroz, sem farinha de trigo.
- Rendimento do pote: 40 porções de 15 g, cerca de 600 g, o que dá mais de um mês usando uma colher por dia.
- Fibras e zero gordura trans: são 4,9 g de fibras por 100 g e nenhuma gordura trans no rótulo.
Pontos Negativos
- Densidade calórica alta: 590 kcal por 100 g e 88 kcal na colher de 15 g, então vale medir a porção em vez de comer direto do pote.
- Gordura saturada: 11 g por 100 g, e uma única colher de 15 g já representa 9% do valor diário de referência.
- Lista de alérgenos ampla: contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, derivados de leite e soja, e pode ter traços de aveia, ovos, nozes e amêndoa.
Análise completa do Dr. Peanut Bueníssimo
Para quem é: a Dr. Peanut Bueníssimo é para quem quer um doce no meio da rotina e prefere que ele venha com proteína junto. O sabor lembra bombom de chocolate com avelã, e os pedaços de wafer dão crocância a cada colherada. Funciona como lanche antes do treino, quando a ideia é somar calorias densas em pouco volume, e também para quem só quer trocar o chocolate da tarde por algo com mais proteína.
Por que gostamos: a Bueníssimo traz 19 g de proteína por 100 g, vindos da proteína concentrada do soro do leite que entra na receita, o que dá 2,8 g em uma colher de sopa de 15 g. Os açúcares adicionados ficam em 0 g, e o dulçor vem de xilitol, sucralose e acessulfame de potássio. O pote tem 40 porções de 15 g, cerca de 600 g, e cada colher fica em 88 kcal. O rótulo também não registra gordura trans e traz 4,9 g de fibras por 100 g. A receita não leva farinha de trigo: o wafer é feito de fécula de batata, amido de milho, fécula de mandioca e farinha de arroz.
Pontos de atenção: a pasta é calórica: são 590 kcal por 100 g e 88 kcal na colher de 15 g. Comer direto do pote sem medir eleva rápido o total de calorias do dia, e a gordura saturada de 11 g por 100 g já representa 9% do valor diário de referência em uma única colher. Os polióis somam 6,8 g por 100 g, vindos de xilitol e maltitol, e em quantidade grande podem ter efeito laxativo. A lista de alérgenos é longa: contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, derivados de leite e soja, além de possíveis traços de castanha-do-pará, aveia, ovos, macadâmias, nozes, pistaches e amêndoa. Quem tem alergia à proteína do leite não deve consumir, porque o whey concentrado é ingrediente da receita.
Resumo: a Dr. Peanut Bueníssimo é uma pasta de amendoim de sabor doce, com 19 g de proteína por 100 g, sem açúcar adicionado e preço médio em torno de R$ 45 no pote. Guarde fora da geladeira, porque a pasta endurece bastante no frio, e mantenha o pote bem fechado para consumir em até 30 dias depois de aberto. Com a porção de 15 g medida, é uma boa opção para matar a vontade de doce.
Especificações: Dr. Peanut Bueníssimo
| Sabor | Chocolate com avelã e pedaços de wafer | Porção de referência | 15 g (1 colher de sopa), 40 porções por pote |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 88 kcal na porção, 590 kcal por 100 g | Proteínas | 2,8 g na porção, 19 g por 100 g |
| Carboidratos | 3,5 g na porção, 24 g por 100 g, com 0 g de açúcares adicionados | Gorduras totais | 7,3 g na porção, 49 g por 100 g, sendo 1,7 g de saturadas na porção e 11 g por 100 g |
| Fibras alimentares | 0,7 g na porção, 4,9 g por 100 g | Sódio | 21 mg na porção, 139 mg por 100 g |
| Edulcorantes | Xilitol, sucralose e acessulfame de potássio | Alérgenos | Contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, derivados de leite e soja |
